湖南津山口福食品有限公司
做湘菜，用津山口福坛子菜
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Hunan Jinshankoufu Food Co., LTD
品牌故事
百年老字号的缘起与传承
“尽善尽美，口福鸿福”。
1919年，爱国将领冯玉祥曾如此盛赞当时桃源县最负盛名的美香酱园，美香店主随之将店名改成“尽善口福”。随后，尽善口福在时代的洪流中几经起落，于2007年由津山口福创始人张多君接过传承的旗帜，砥砺前行、激流勇进，发展为如今蓬勃向上的津山口福（尽善口福谐音）。企业成立以来，坚持守正创新，既传承了百年秘方，又根据现代需求研发出多项新型专利酱腌菜产品。如今，津山口福已获湖南省著名商标、省级龙头企业等多项殊荣，并始终坚持传承祖先陶坛之秘，精研发酵工程之道，为人民群众谋口福。
新闻动态
10月31日，第十六届中国湘菜美食文化节在上海圆满落幕。湘菜大师陈德华代表津山口福参与活动，同诸多湘菜精英进行了湘菜菜品交流。▲右一为湘菜大师、津山口福厨务经理陈德华陈大师现场烹饪了两道菜品，分别选用津山口福小叶酸菜及老坛剁椒入菜。一道是酸菜片片鱼，属于典型的川菜湘做，将酸菜同鳜鱼一样片成片，菜品不仅卖相极佳，尝过之后更是酸香上瘾，唇齿留香。另一道是用津山口福三年老坛剁椒烹饪的经典湘菜——剁...
厚积薄发，行稳致远匠心传承，共创未来2023年3月28日至31日，“良之隆·2023第十一届中国食材电商节”将在武汉文化博览中心隆重举行。据了解，本次展会面积高达20万㎡，参展企业数量突破5000家，展品总数更是不计其数，到场参展、采购和参观的人数超过30万。而在此次展会中，湖南津山口福食品有限公司一举拿下了良之隆·2023第十一届中国食材电商节 “优质企业推荐奖”。疫情褪去，春暖花开。时隔...
喜迎湖北烹饪协会携楚材专业委员会莅临津山口福考察交流 千年楚馔史，半部江南食，随着更多人对楚菜美食的向往，湖北饮食文化得到了快速发展，楚菜呈现出大融合、大发展的局面。为了探讨坛子菜在楚菜中的应用，为楚菜的发展做出贡献，湖北省烹饪酒店协会、楚材专业委员会特牵头开展此次津山口福之旅。 5月16日中国烹饪大师湖北烹饪协会执行会长卢永良，湖北烹饪协会副会长方学德，湖北烹饪协会楚...
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