湖南津山口福食品有限公司
做湘菜，用津山口福坛子菜
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Hunan Jinshankoufu Food Co., LTD
—— 行业资讯 ——
最近，我们的老客户徐记海鲜在上海举办了一场别开生面的2021菜品跨界秀。在舞蹈、AI模特和专业真人模特走秀等多种表演的助攻下，直接拉满了大家对徐记海鲜首次亮相的六款新菜的期待值。徐记海鲜创办至今已有22年，身为湘派海鲜领军品牌，无论装修、菜品，还是服务，徐记坚持将其打磨到“精致”才呈现给顾客。每个季节，徐记的大厨们都会配合当季新鲜食材创新研发数百道新品。经过层层筛选，最终只有不足十道新菜品能...
2024-01-31
11月20日，长沙市餐饮行业协会第六届会员大会在延年神禹酒店召开。包括湘菜业界领导、大师、权威媒体在内等近200人汇聚一堂。津山口福有幸成为此次大会“特邀赞助单位”，董事长张多君先生代表企业出席此次盛会。 大会通过协会会员投票选举，选举产生新一届理事会领导班子名单和名誉会长名单。刘国初受聘为市餐协名誉会长，韦巍受聘为荣誉副会长，许菊云、王墨泉、聂厚忠、张力行受聘为顾问，任伟政当...
2024-01-31
10月31日，第十六届中国湘菜美食文化节在上海圆满落幕。湘菜大师陈德华代表津山口福参与活动，同诸多湘菜精英进行了湘菜菜品交流。▲右一为湘菜大师、津山口福厨务经理陈德华陈大师现场烹饪了两道菜品，分别选用津山口福小叶酸菜及老坛剁椒入菜。一道是酸菜片片鱼，属于典型的川菜湘做，将酸菜同鳜鱼一样片成片，菜品不仅卖相**，尝过之后更是酸香上瘾，唇齿留香。另一道是用津山口福三年老坛剁椒烹饪的经典湘菜——剁...
2024-01-18
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